梅雨入り前のなんとなく空気が重たい感じがするこの時期・・・。
会社玄関に「べに花」を活けてくれてました！

今はきれいなオレンジ色から赤くなっていく最中で、花の真ん中が赤くなってきているコがちらほら。

染物に使われるのもわかる鮮やかさですね。

とはいえ、べに花といえば食用油！

サラダ油やマーガリンの原料で、いつもお世話になっているありがたいコたちです。

そのほかにも生薬やお茶、口紅にも加工されてるらしい。

そして食用品種のべに花もあるとか。

こんなに生活に欠かせない植物だったとは・・・。

感謝感謝！